AÇIK BÜFE Mİ? DİKKAT!!!!

Artan sıcaklar beslenmemizi de etkiler. Özellikle hamileler, bebekler, çocuklar ve yaşlılar, kronik hastalığı bulunanlar, tansiyon ve şeker hastalarında sağlık sorunları ortaya çıkabilir.

Günde 2-2.5 litre su içmeyi unutmayın. Terleme ile vücuttan sodyum, potasyum gibi önemli mineral kayıpları kişide halsizlik, yorgunluk, ödem ve dolaşım bozukluğu gibi belirtiler ortaya çıkarabilir. Kendinizi yorgun ve bitkin hissettiğiniz anda hemen 1 bardak su içiniz.

Eğer aktiviteniz fazla ise su ihtiyacınız daha da artacaktır. Asitli ve şekerli içeceklere yerine suyu daha sonrasında ayran, bitki çayları, taze sıkılmış meyve sularını tercih edebilirsiniz. Özellikle bebekler ve yaşlılarda sıvı kaybına çok dikkat etmek gerekir.

Açık büfeye dikkat!!!!

Aşırı sıcakların bastırmasıyla pek çok kişi yaz tatiline başladı. Olanakları olanlar deniz kenarlarına, dağlara, köylere akın ediyorlar.

Tatil yapmak ruhsal ve bedensel dinlenmeyi sağlamalıdır. Bu devam edecek iş günleri için güç toplanması anlamına gelir.

Tatilde bol bol yiyip içerek ve dinleniyorum adı altında yatarak tatil yapılması fikrinden vazgeçildi.

Artık “aktif tatil yapmak” görüşü var.  Ruhsal dinlenmeyi ve depolanan fazla enerjileri atmak aktif tatil anlamına geliyor. Kişiler seçimlerine ve durumlarının gereği yapabileceği bedensel aktiviteleri yapmalı. Yürüme, yüzme, top oynama bisiklete binme, tırmanma, tarla- bahçe işleri ile uğraşma şeklindeki dinlenmeyi öneriyoruz.

Bunun yanı sıra beslenme de çok önemli. Yenilebilen ve içilebilen her şeyi boş bir torbaya doldurur gibi tüketmeyin. Tatil yerlerinde açık büfeler önemli bir tehlike alanıdır. Birçok yiyecek çeşidi sunulur gerçekte bu yiyeceklerin çoğu benzer türdedir. Seçim yapmakta başarılı olamazsanız tehlike büyük olur. Açık büfelerde öncelikle bol posa içeren sebze ve meyve yerlerini ziyaret edin. Yoğurt, cacık, ayran gibi ürünleri tüketin. Zeytinyağlı sebze yemekleri kızartma olmaması koşulu ile en iyi seçimlerdir.

Bir kerede tabağı doldurup oturmak yerine sıra ile kalkıp yemek almak bile hareket etmenizi sağlar. Et ve balık yemeklerinin az yağlı, ızgara tarzı ve sossuz olanları tercih edilmelidir. Bol soslu ve baharatlı yemekler daha fazla ekmek tüketmenize neden olabilir. Ekmek, bulgur, çorba tüketebilirsiniz ancak ölçüyü kaçırmamak koşulu ile. Kurubaklagiller her mevsim kullanılabilir. Piyaz, mercimek köfte, humus, pilaki tarzları yaz mevsimi için çok iyi seçimlerdir.

Tatlı ve alkol

Tatlı seçiminiz daha az yağ içeren hafif, soğuk tatlılar olarak yapabilirsiniz. Sütlü ve meyveli tatlılar, dondurma en sağlıklı seçimdir. İlle de alkol almanız gerekiyorsa daha düşük alkol içeren bira veya şarabı ölçülü şekilde tüketebilirsiniz.

Yaz aylarında bazı besinler bizim için potansiyel tehlikedir. Gıda zehirlenmeleri iyi yıkanmamış yeşillikler, açıkta bekletilen yiyecekler, et, süt ve sütlü ürünler, dondurma, kremalı yiyecekler, çiğ yumurta ilave edilmiş besinler tehlike yaratabilir. Tatilinizi yüksek ateş, ishal, kusma vb şikayetlerle yatarak geçirmemeniz için besin seçimlerinde özenli olunuz.

Sağlıklı ve iyi tatiller